Zu wenig Zuckerrüben – Aarberg bangt um Swissness

Der Ertrag der Zuckerrübenernte in der Region ist unterdurchschnittlich. Die Zuckerfabrik Aarberg kann so zu wenig Zucker produzieren. Dies führt dazu, dass die Lebensmittelbranche immer mehr billigen EU-Zucker importiert und die Swissness verloren geht. Das Problem; von Jahr zu Jahr verschwinden Schweizer Produzenten. Sie kämpfen beim Anbau unter anderem mit dem Klimawandel.